Cuca de banana maravilhosa e fácil

Cuca de banana maravilhosa e fácil
  • 1 copo de maizena
  • 1 copo de trigo
  • 1 copo e 1/2 de acucar
  • 3 colheres razas de canela em po
  • 1 colher de fermento
  • 2 colheres de manteiga deretida
  • 1 pitada de sal
  • 5 ovos
  • 6 bananas grandes
  1. Preaquecer o forno
  2. Untar uma assadeira media com manteiga e trigo
  3. Cortar as bananas ao meio em tiras
  4. Bater os ovos na batedeira ate que dobrem de tamanho e fique cremoso, reserve
  5. Em um recipiente misturar os 7 primeiros ingredientes fazendo uma farofa
  6. Cubra o fundo da forma com metade dessa farofa
  7. Coloque as bananas
  8. Em seguida espalhe metade da mistura de ovos
  9. Coloque o restante da farofa e por ultimo o restante dos ovos
  10. Mexa com uma colher bem de leve somente para os ovos espalharem um pouco entre as bananas
  11. Assar em temperaura de 180°C por 40 minutos