Torta rápida de queijo e presunto
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
16
Favotitos
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- Massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal ou tempero a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1/2 xícara de azeitona picada
- 100g de queijo prato cortado em cubinhos
- 100g de presunto cortado em cubinhos
- 1 copo de requeijão cremoso
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Despeje numa forma untada e enfarinhada
- aqueça o óleo e refogue a cebola
- Acrescente o tomate, a azeitona, o queijo e o presunto e refogue mais um pouco, até derreter o queijo, junte o requeijão e misture bem
- Distribua o recheio por cima da massa, vai afundar, coloque até o caldinho do recheio
- Leve ao forno médio e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar
- você pode fazer essa mesma torta com outros recheios, como palmito e ervilha, sardinha, atum, legumes, etc
- Após retirar do forno, espere um esfriar um pouquinho, ela fica muito macia e cremosa, para não desmanchar
