Bolo tipo pão-de-ló

Fabio Reis 05 Jun 2018 às 22h39 Comentarios

Antes de começar a receita acenda seu forno a 180°C ou 200°C, será o tempo necessário de preaquecer o forno enquanto você manipula a receita
Separe as gemas e as claras
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas junto com o açúcar
Adicione aos poucos e alternadamente a farinha de trigo e o guaraná
Adicione o fermento em pó
Por último coloque a massa já batida sobre as claras em neve e mexa lentamente de modo que a massa sempre fique com ar, movimentos circulares de baixo para cima
Unte uma fôrma com gordura vegetal hidrogenada e polvilhe com farinha de trigo
Coloque a massa na fôrma de 20 de diâmetro ou de pudim, asse por 30 a 40 minutos, depende de seu forno