Bolo dos reis
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de manteiga sem sal
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 4 ovos separados
- 1 xícara(chá) de açúcar de leite
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 150grs (de chá) de uvas passas
- 1 xícara (de chá) de frutas cristalizadas
- 1 xícara (de chá) de ameixas picadas
- 1 xícara (de chá) açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (de chá) de leite quente
- 1 colher (de chá) de suco de limão
Glacê:
- Misture o açucar de confeiteiro com o leite quente e o suco de limão, despeje sobre o bolo
- Decore com frutas em cima
- Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, até ficar um creme
- Acrescente a farinha, o leite e misture bem, fora da batedeira
- Junte as frutas, as passas, o fermento e por último o fermento e as claras batidas em neve bem firmes
- Despeje em forma untada e leve ao forno até que colocando um palito saia seco
