Bolo simples de aveia e açúcar mascavo

Bolo simples de aveia e açúcar mascavo
  • 2 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar mascavo
  • 1 xícara e 1/2 de leite frio
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 xícaras de farinha de trigo comum
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  1. Misturar os ovos, óleo e açúcar mascavo, depois acrescentar o leite, a farinha de trigo e a aveia aos poucos
  2. Depois de tudo bem misturado (sem bater), acrescenter o fermento e misturar bem
  3. Colocar em uma forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e colocar no formo pré-aquecido em fogo médio por 30 minutos
  4. O bolo fica um pouco quebradiço por causa da aveia
  5. Caso goste de banana, poderá misturar 2 bananas médias bem amassadas com a massa antes do fermento, pois fará o bolo ficar um pouco mais firme