Bolo de tapioca
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 4 xícaras de farinha de tapioca
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo com fermento
- 1 1/2 de açúcar
- 1 coco ralado
- 250 g de margarina
- Na batedeira bata as gemas com açúcar e margarina até formar um creme e dobrar o volume
- Acrescente alternando a tapioca, leite e farinha de trigo
- Depois o coco ralado, desligue a batedeira e misture as claras em neve na mão para dar mais leveza
- Coloque em fôrma untada e enfarinhada
- Leva ao forno aquecido por mais ou menos 45 minutos
