Bolo de macaxeira (mandioca)
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 kg de macaxeira (mandioca) aproximadamente
- 400 g de açúcar
- 250 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 mesma medida da lata, de leite
- 2 cocos
- 4 ovos
- Essa medida é para uma forma de bolo grande
- Raspe o coco seco, rale a macaxeira crua
- Feito isso, em um recipiente grande, misture todos os ingredientes
- Só separa um pouco do coco ralado e do açúcar, misture e reserve, para no final, ser colocado por cima da massa
- Unte uma forma retangular ou redonda (grande) Após mexer bem os ingredientes espalhe na forma,e coloca por cima da massa o coco misturado com açúcar
- Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar
