Bolo de Cereja
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 80 g de manteiga
- 60 g de iogurte
- 100 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 120 g de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 150 g de cerejas frescas
- Corte as cerejas ao meio
- Retire os caroços e reserve
- Misture a farinha e o fermento
- Bata a manteiga com o açúcar até que fique esbranquiçado
- Acrescente o iogurte e depois os ovos um a um
- Quando formar um creme fofo, acrescentar o suco de limão e a pitada de sal
- Misturar e juntar a farinha, mexendo bem até incorporar
- Forrar a assadeira untada com metade da massa, colocar as cerejas e cobrir com o restante da massa
- Levar ao forno preaquecido
- Polvilhar com açúcar de confeiteiro e servir
