Rocambole
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 150 g de farinha de trigo
- 3 copos de leite
- 3 ovos
- 1 colher bem cheia de manteiga
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 150 g de presunto picadinho
- Sal
- Cebola ralada
- Azeitona picada
Massa:
- Leve ao fogo todos os ingredientes, farinha de trigo, leite, manteiga, sal e deixe cozinhar até soltar do fundo da panela
- Tire do fogo e deixe esfriar um pouco
- Acrescente 3 gemas misturando bem
- Bata as claras em neve e misture
- Unte o tabuleiro com manteiga, coloque a massa espalhando-a e leve ao fogo para assar
- Depois desenforme em um pano de prato úmido para rechear e enrolar
- Misturar todos os ingredientes e colocar sobre a massa e enrolar
- Sirva gelado com arroz bem quentinho
