Sorvete de morango

Sorvete de morango
  • 1/2 kg de morango
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 claras
  • 1/2 lata de creme de leite
  1. Lave os morangos e escorra
  2. Junte a metade do açúcar aos morangos, bata no liquidificador e reserve
  3. Bata as claras em neve firme e acrescente, aos poucos, o restante do açúcar e o creme de leite (agite bem a lata, antes de abri-la)
  4. Adicione os morangos batidos e misture delicadamente
  5. Leve ao congelador, durante pelo menos três horas