Torta de morango delícia gelada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de biscoito maisena 200 g
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) rasa de amido de milho
- 100 g de coco ralado
- 3 ou 4 morangos picados
- 300 ml de água
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 1 caixa de morango
- 3 nozes picadas (opcional)
Cobertura:
- Ferva a água e adicione a gelatina mexa e reserve na geladeira até engrossar um pouco
- Triture no processador ou liquidificador os biscoitos até ficar uma farinha, misture com a margarina até ficar uma massa firme, em seguida molde a massa em uma forma redonda e com fundo removível nº 25, leve ao forno preaquecido a 180º C por mais ou menos 5 minutos, retire do forno e reserve
- Em uma panela adicione o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho mexa um pouco acrescente o coco ralado e os morangos picados mexa até engrossar, retire do fogo e reserve na geladeira por mais ou menos 1 hora
- Despejar o creme na forma, cubra com os morangos cortados ao meio despeje a gelatina sobre toda a torta polvilhando com as nozes picada
- Sirva gelada!
