Bolo formigueiro
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 180 g de margarina
- 100 g de chocolate granulado
- 50 gr de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos
- 1 colher de fermento
- Bater as claras em neve e reservar
- Bater todos os ingredientes com as 4 gemas com exceção do fermento e do granulado
- Bata até obter uma massa lisa e homogênea então acrescente o fermento aos poucos
- Acrescente por último delicadamente as claras em neve e depois o granulado
- Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 10 minutos a 180ºC
- Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos ou espete um palito, se ele sair seco está pronto
