Quibe de forno recheado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 150g de trigo para quibe (triguilho)
- 500g de carne moída
- hortelã picada
- 5 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 cebola ralada
- 400 ml de água quente
- azeite
- sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de requeijão
- 1 xícara de queijo minas ralado
- 6 fatias de muçarela
- Coloque o trigo para quibe em uma vasilha e despeje a água quente, reserve
- Em outro recipiente, misture a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã e o sal
- Depois, coloque o trigo para quibe junto com a carne moída e o ovo e misture muito bem
- Misture o requeijão com o queijo minas ralado
- Unte uma forma (30 cm) e forre o fundo e as laterais com a mistura da carne moída
- Coloque o recheio e cubra com as fatias de muçarela
- Depois, coloque a outra parte da carne moída
- Regue com um fio de azeite e coloque para assar (180ºC), por 30 a 40 minutos
