Bolo gelado de morango
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 3 ovos, claras batidas em neve
- 1 copo tipo requeijão de leite morno
- 2 xícaras de açucar refinado
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de café essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de 200 g de chantilly batido
- 1 caixinha de morangos
- Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com o açúcar e acrescente o leite, misture a farinha de trigo e o fermento em pó com uma leve batida, acrescente por último as claras em neve e mexa com uma colher
- Leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar em forno médio
- Corte a massa do bolo ao meio e acomode-o em um refratário, regue a massa com o leite condensado (se quiser acrescente juntamente com o leite condensado uma caixinha de creme de leite)
- Coloque por cima a metade do chantilly com os morangos picados, coloque a outra metade da massa e repita o mesmo processo, finalizando com morangos picados para decorar, leve à geladeira por 6 horas antes de servir
