Bolo de leite condensado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de manteiga
- Bata a manteiga (na batedeira) até ficar fofinha
- Acrescente as gemas a bata até a mistura ficar homogênea
- Desligue a batedeira a acrescente o fermento e a farinha peneirados
- Coloque dois terços do leite condensado (reserve o restante) e bata (à mão) novamente até a mistura ficar bem cremosa
- À parte, bata as claras em neve, e acrescente-as à mistura, de modo delicado, sem bater,até que incorpore completamente
- Unte uma forma, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos
- Depois de assado furo a superfície do bolo com um garfo
- Misture o restante do leite condensado com o leite e despeje sobre o bolo
