Bolo Formigueiro
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 copo de leite frio
- 1 pacote de chocolate granulado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata na batedeira as claras em neve e reserve, depois bata as gemas com o açúcar e a manteiga, acrescente o leite, a farinha e o amido de milho, misture um pouco, volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo
- Acrescente o fermento e as claras em neve, misturando com um fouet ou colher, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa, em seguida, coloque o chocolate granulado e misture na massa e adicione em uma forma untada e enfarinhada
- Asse em forno a 180°C, preaquecido por cerca de 50 minutos
