Bolo de Coco da Cida

Bolo de Coco da Cida
  • 6 ovos separados
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 vidro de leite
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bater as gemas e o açúcar
  2. Adicionar a manteiga o leite e leite de coco batendo sempre
  3. Incorporar a farinha de trigo e por último o fermento
  4. Levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito o mesmo saia limpo