Bolo de mexerica

paula fernanda dos santos 05 Jun 2018 às 23h37 Comentarios
Bolo de mexerica
  • Porção

    6 porções

  • Tempo Preparo

    45 MIN

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  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo americano de suco de mexerica coado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Raspas de mexerica
Cobertura:
  • 1/2 xícara de suco de mexerica
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  1. Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador
  2. Assar em forma untada por 45 minutos ou até que enfie um palito e ele saia limpo
Cobertura:
  1. Misture todos os ingrediente e jogue por cima do bolo poucos minutos antes de tirar do forno

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