Bolo de caneca
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
3 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (chá) de leite de coco fresco ralado grosso, para decorar
- Em uma caneca de cerâmica com capacidade para 300ml, bata rapidamente o ovo com um garfo
- Adicione o restante dos ingredientes e com uma colher (sopa) misture até obter uma massa lisa e homogênea
- Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos
- Reserve
- Em uma tigela pequena misture o açúcar de confeiteiro com o leite de coco e espalhe sobre a superfície do bolo
- Decore com o coco ralado fresco
