Bolo de cenoura com semente de linhaça

Bolo de cenoura com semente de linhaça
  • 3 ovos
  • 1 copo de oleo
  • 1 copode agua
  • 2 copos de açucar
  • 3 cenouras
  • 1/2 kg de farinha de trigo com fermento
  • 100 g de semente de linhaça
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo e a semente de linhaça
  2. Despeje em uma bacia os ingredientes batidos, acrescente a farinha de trigo, misture bem
  3. Depois misture a semente de linhaça e deixe um pouco para jogar por cima
  4. Unte a forma com óleo e farinha de trigo
  5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  6. Esse bolo fica uma delícia para quem não gosta de cobertura de chocolate
  7. Use a imaginação colocando a semente de linhaça no lugar