Torta de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de coco ralado
- 1 clara de ovo
- 5 colheres de sopa de água
- 4 colheres de açúcar
- 2 latas de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco de 200 ml
- 1 gelatina incolor
- Raspa de chocolate para decorar
- Unte uma forma de aro removível e reserve
- Junte 300 g de coco ralado com a clara, a água e o açúcar, misture tudo
- Forre o fundo e laterais da forma
- Coloque no forno preaquecido ate ficar douradinho nas bordas
- Retire do forno e deixe esfriar
- Bata no liquidificador o leite moça, o creme de leite, o leite de coco, 100 g de coco ralado
- Enquanto bate dissolva a gelatina em banho-maria com 2 colheres de água fria
- Depois misture com os demais ingredientes
- Coloque na forma e leve para gelar por 1 hora
- Depois decore com raspas de chocolate e regue com leite moça
