Minitorta de morango com chocolate branco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de biscoito maizena moído
- 170 g de margarina sem sal
- 170 g de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de margarina sem sal
- 1 caixinha de morangos limpos e secos
- 1 caixinha de gelatina de morango
- Castanha de caju triturada para decorar
Massa:
- Em um recipiente misture bem o biscoito moído com a margarina comas pontas dos dedos, até que a massa esteja unida
- Em forminhas de empadas previamente untadas modele a massa cobrindo toda a forma, com um garfo faça pequenos furos na massa para que ela não estufe depois de assada
- Leve ao forno medio, pre aquecido até que estejam com as bordas douradas
- Espere esfriar e desenforme
- Reserve
- Em uma panela cozinhe o leite condensado e a margarina até que esteja a ponto de brigadeiro, acrescente o creme de leite e espere esfriar
- Corte o chocolate branco em pequenos pedaços, se preferir pode ralar
- Depois de frio o recheio, misture o chocolate branco picado, é importante que o recheio não esteja quente para não derreter o chocolate
- Prepare a gelatina de morango conforme as instruções, coloque na geladeira mas não deixe endurecer totalmente, corte os morangos ao meio ou em 4 partes e reserve
- Com a massa já fria, coloque uma porção de recheio sobre a mesma, dois ou três pedaços de morango e com um pincel pincele a gelatina, e decore com a castanha triturada
- Leve à geladeira por 1 hora
