Bolo de reis
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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1ª etapa:
- 3 copos de água quente
- 1 copo de uvas passas
- 1 copo de trutas cristalizadas
- 1 copo de ameixas secas picadas
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de licor (Cherry Brandy)
- Misture todos os ingredientes e reserve.
- 5 copos de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 4 copos de açúcar
- 2 ovos batidos
- 1 copo de castanha-do-pará picadas
- Peneire em uma tigela a farinha, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato e o açúcar
- Misture bem e junte os ingredientes da 1ª etapa
- Acrescente os ovos batidos e o copo de castanha-do-pará
- Despeje em uma forma untada e leve ao forno médio para assar
- Desenforme e coloque em bandeja
- Decore com frutas cristalizadas, nozes etc
