Bolo super bacana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Recheio
- 6 bananas nanicas amassadas
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 50 g de uva passa branca
- Meia lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- Meia lata de leite condensado
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar
Recheio
- misture todos os ingredientes do recheio e reserve
- bata as gemas, o óleo, o leite e o leite condensado no liquidificador
- Passe para uma travessa e acrescente a farinha e o fermento, misturando bem
- Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e despeje metade da massa em uma assadeira redonda pequena (22cm de diâmetro) untada
- Espalhe metade do recheio sobre a massa
- Cubra com a massa restante e por último o recheio restante
- Polvilhe toda superfície com o açúcar e a canela misturados e asse em forno médio (180ºc), pré - aquecido, por cerca de 1 hora
