Tronco de Natal (especialmente para o dia de Natal)
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 tablete grande de chocolate culinário
- Café forte
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Manteiga
- Açúcar para polvilhar
- 1 tigela de chantilly gelado
- Bata os ovos com o açúcar, junte 60 g de chocolate amolecido com 4 colheres (sopa) de café e continue a bater
- Adicione a farinha misturada e peneirada com o fermento, misture sem bater
- Coloque a massa numa forma untada com manteiga e forrado com papel vegetal também untado
- Leve ao forno preaquecido, passados 20 minutos, verifique se a massa está cozida
- Desenforme sobre um guardanapo polvilhado com açúcar
- Enrole e deixe esfriar
- Corte o restante chocolate e derreta com 4 colheres (sopa) de café, junte uma colher (sopa) de manteiga e igual porção de açúcar, bata
- Desenrole a torta, recheie com chantilly e volte a enrolar
- De cada lado, corte uma fatia enviezada, cole-as ao tronco com o creme de chocolate e prenda com palitos, barre exteriormente com o restante creme e faça furos com um garfo
