Cheesecake moreno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de biscoite de maisena
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 kg de ricota
- 1 lata de leite condessado
- 1/2 xícara chá de açucar
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres sopa de nescafé
- Misture 1 pacote de biscoito de maisena triturado com 5 colheres de sopa de manteiga até formar uma massa homogênea
- Em uma assadeira redonda forre o fundo e as laterais com a massa e reserve
- Amasse meio quilo de ricota e bata na batedeira, juntando a lata de leite condessado em fio até ficar bem cremoso
- Despeje sobre a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar
- Para a calda misture meia xícara chá de açúcar com 1 xicara chá de água e 2 colheres de sopa de nescafé
- Leve ao fogo e deixe ferver, sem mexer até engrossar
- Regue o cheesecake com a calda no momento de servir
