Torta de chocolate com cobertura crocante
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 pacote de biscoito maisena (100 g)
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 100 g de chocolate ao leite picado
Farofa:
- Em uma tigela coloque o ovo, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento
- Com as pontas dos dedos,misture bem até formar uma farofa
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e o chocolate picado
- Leve ao fogo brando,mexendo sem parar até engrossasr
- Deixe esfriar
- Com metade da farofa forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro
- Recheie com o creme de chocolate e, por cima, espalhe o restante da farofa
- Asse no forno preaquecido a 180°C durante 35 minutos ou até dourar
