Bolo de abacaxi

Bolo de abacaxi
  • 5 ovos
  • 250 g de margarina
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • Rodelas de abacaxi sem miolo
  1. bata as claras em neve, junte as gema, a margarina e o açúcar
  2. Bata até formar um creme fofo
  3. Junte o leite, a farinha de trigo, a baunilha e por último o fermento em pó
  4. Unte uma forma com calda de caramelo, deixe esfriar e distribua as rodela sobre a calda
  5. Cubra com a massa do bolo
  6. Leve ao forno por 40 minutos