Bolo de milho com coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 copos de milharina (ou flocão de milho)
- 100 g de coco ralado
- 250 ml de leite
- 250 ml de leite de coco
- 1 copo (tipo de requeijão) de óleo
- 2 copos e meio de açúcar (copo de requeijão)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Em uma panela coloque a milharina, o leite, o leite de coco, o açúcar e o óleo
- Misture bem e leve ao fogo por 10 minutos
- Apague o fogo e ao esfriar acrescente o fermento, mexa bem e leve para assar em forma untada com manteiga e enfarinhada com trigo por 35 minutos
- Depois de assado, polvilhe o restante do coco ralado
