Torta de banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 6 bananas maduras
- 200 g de margarina
- 2 colheres (sopa) de leite
- 160 g de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 170 g de açúcar para fazer o caramelo
- Peneire o fermento com a farinha
- Amasse bem o açúcar com a margarina e bata até obter um creme esbranquiçado
- Junte os ovos um a um e continue a bater bem
- Adicione o leite e por ultimo aos poucos a farinha misturada com o fermento
- Descasque as bananas, corte-as em rodelas ou fatias e forre com elas o interior da forma sobre o caramelo
- Despeje a massa na forma, e leve para assar em forno medio preaquecido por cerca de 45 a 50 minutos
- Verifique se está assado, retire e desenforme estiver morno
- Leve o açúcar ao fogo numa frigideira para dereter, em seguida forre todo o interior da forma com o caramelo que deve ficar dourado, mas não escuro
