FEIJÃO TROPEIRO
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de feijão branco
- 2 xícaras de arroz de sua preferencia
- 2 calabresas uma grande e uma pequena
- cheiro-verde a gosto
- cebola a gosto
- pimenta-de-cheiro a gosto
- cominho a gosto
- 3 dentes de alho
- pimentão a gosto
- sal a gosto
- óleo
- 4 ovos
- Em uma panela de pressão, coloque o feijão e a água durante 25 minutos e depois em um escorredor seque e reserve
- Em outra panela, faça o arroz de seu costume, cozinhe e reserve
- Na panela de pressão frite a calabresa e a cebola até dourar
- Em seguida coloque os temperos juntos e refogue até ficar douradinho e bem refogado
- Agora adicione os ovos, para fritar junto com os temperos
- Em seguida coloque o arroz, aos poucos
- Depois de acrescentar o arroz, coloque o feijão devagar e mexa
- E agora está pronto, sirva-se a vontade
