Bolo de pão de queijo

Bolo de pão de queijo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo tipo requeijão de leite
  • 1/2 copo tipo requeijão de óleo
  • 3 copos tipo requeijão de povilho doce
  • 1 colher de (café) sal
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  1. Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador e despeje na tigela da batedeira
  2. Acrescente o polvilho e o sal e comece a bater
  3. Assim que a massa ficar homogênea desligue a batedeira e junte o queijo e por último o fermento
  4. Leve ao forno quente em uma forma de bolo redonda de furo no meio, untada com óleo, por cerca de 30 minutos
  5. Desenforme e sirva em fatias