Bolo de pudim

Bolo de pudim
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 medidas de leite
  • 6 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • Mel para untar a forma
  • Granulado
Pudim:
  1. Misturar 1 lata de leite condensado, 2 medidas de leite e 3 ovos numa tigela, à mão mesmo
  2. Reserve
Bolo:
  1. Misturar a farinha de trigo, o açúcar, 1 copo de chocolate em pó, 3 ovos, a manteiga e o fermento numa tigela, á mão mesmo
  2. Reserve
  3. Untar uma forma redonda de bolo com mel, colocar primeiro o pudim, depois o bolo por cima
  4. Assar em forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos
  5. Deixar esfriar completamente, e desenformar
Cobertura:
  1. Colocar numa panela 1 xícara de chocolate em pó, o creme de leite, 1 lata de leite condensado, e levar ao fogo
  2. Jogar ainda quente em cima do bolo, e salpicar com granulado