Pavê de morango com coco

Vanessa Delmondes 05 Jun 2018 às 23h06 Comentarios
Pavê de morango com coco
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

  • Votos

    1

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Massa:
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 vidro de leite de coco
Geleia:
  • 1 bandeija de morango
  • 4 colheres de açucar
Creme 1:
  • 1 latas de leite condensado
  • 1 latas de creme de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
Creme 2:
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 3 gemas
  • 4 gotas de essência de baunilha
Geleia:
  1. Junte o morango lavado e inteiro e o açúcar em uma panela e deixe ferver até ficar em ponto de geleia
  2. Reserve
Creme 1:
  1. Junte o leite condensado, a margarina e o coco numa panela
  2. Misture até desgrudar do fundo da panela
  3. Acrescente o creme de leite com o soro
  4. Reserve
Creme 2:
  1. Junte o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha numa panela, mexa até engrossar
  2. Reserve
Montagem:
  1. Umideça o biscoito com o leite de coco, coloque num refratario uma camada de biscoito, uma camada do creme 1, uma camada de morangos cortados ao meio, mais uma camada de biscoito, uma camada do creme 2 e toda a geleia de morangos, finalize com uma camada do creme 2 e enfeite com morangos
  2. Você pode fazer a receita com apenas um dos cremes, porém recomendo fazer todo o passo para que não fique muito doce

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