Bolo de batata doce
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata doce
- 1 margarina de 250 g
- 2 xícaras de trigo com fermento
- 5 ovos
- 2 xícaras de leite de coco
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de canela em pó
- 250 g de castanha
- Cozinhe as batatas doces, depois de cozidas retire as cascas e passe no espremedor de batatas
- Depois bata bem a manteiga com o açúcar as gemas e coloque aos poucos as batatas, o trigo, leite de coco, as claras em neve, a canela em pó e a castanha
- Triture no liquidificador, separe algumas canelas pra enfeitar e leve no forno
