Bolo de fubá cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos inteiros
- 4 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de leite
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 xícara e 1/2 de farinha de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 g de coco ralado
- 1 pacote de queijo ralado
- Bata os ovos, o leite e a manteiga no liquidificador
- Acrescente o açúcar, o fermento, o queijo e o coco
- Bata novamente
- Coloque o fubá aos pouco, até obter uma massa homogênea
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180º graus a 200º graus)
- Retire quando estiver dourado
- Espere esfriar bem e sirva na forma
