Bolo saúde
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de néctar de laranja
- 2 cenouras limpas e picadas
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o néctar e as cenouras até obter um creme homogêneo
- Coloque-o em uma tigela grande e misture o açúcar, a farinha peneirada e por último o fermento em pó
- Misture bem e despeje essa massa em uma assadeira pequena untada e enfarinhada
- Asse em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito na massa este saia limpo e seco
- Espere esfriar, desenforme e corte o bolo em quadradinhos
