Bolo de manga

Bolo de manga
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 pacote de suco de manga (de preferencia Vilma)
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 colheres de sopa de manteiga
  1. Quebre os ovos na batedeira e bata, pouco a pouco coloque o açúcar
  2. Assim que colocar o açúcar adicione a maizena, o leite, o suco e a manteiga, bata tudo na batedeira com força máxima
  3. Unte uma forma de pudim e derrame o conteúdo que você bateu
  4. Na forma jogue um pouco do suco por cima e coloque para assar por cerca de 30 minutos (não é necessário pré-aquecer o forno)