Rolê de Coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pacotes (50g) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 ovos
- 400g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de queijo-ralado
- Açúcar de confeitero
- Cerejas para decorar
- Bata as claras em neve na batedeira, junte as gemas uma a uma e bata bem
- Acrescente o açúcar sempre batendo na batedeira
- Misture levemente com o coco, o queijo e manteiga derretida
- Asse em fôrma untada ou forrada com papel manteiga
- Desenforme sobre papel de prato e enrole
- Polvilhe o açúcar de confeitero de decore com cerejas
