Pavê de Ana Maria

Pavê de Ana Maria
  • 4 pacotes de ana maria da pulmman do sabor de sua preferência
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Gotas de essência de baunilha
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 latinha de guaraná para molhar os bolinhos
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de chocolate ao leite
  1. Cozinhe o leite condensado com creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha até formar um creme firme
  2. Deixe esfriar
  3. Molhe os bolinhos com o guaraná, forre um refratário com os bolinhos e intercale com o creme
  4. Para a cobertura faça um ganache e cubra o pavê