Fatia Húngara - sem leite e ovo
- Porção
45 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 tabletes de fermento para pão
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite de soja morno
- ¼ de xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de margarina sem leite
- 1 Kg de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de margarina sem leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pacote (100g) de coco ralado
- 2 xícaras de chá de leite de soja
- 1 xícara de chá de açúcar
- Numa vasilha misture o fermento, o açúcar e o leite
- Acrescente os outros ingredientes da massa e misture até que desgrude das mãos
- Se precisar, acrescente um pouco mais de farinha
- Cubra e deixe descansar por 30 minutos
- Faça o recheio: bata a margarina com o açúcar
- Junte o coco e misture
- Divida a massa ao meio e abra dois retângulos de 45x30 cm
- Espalhe o recheio deixando uma borda de 2cm e enrole como rocambole
- Feche as pontas
- Cortes em fatias e disponha-as em duas assadeiras untadas de 43x29 cm, com espaço de 1 cm entre elas
- Deixe crescer por mais 20 minutos
- Leve ao forno moderado preaquecido (180°C) por 25 minutos ou até dourar
- Faça a calda: coloque o leite e o açúcar numa panela e leve ao fogo até ferver
- Despeje sobre as fatias
