Bolo de farinha de milho

Bolo de farinha de milho
  • 1/2 xícara de farinha de milho fina pré-cozida
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Junte a farinha de trigo e a farinha de milho, misture bem
  2. Adicionar o óleo, o açúcar e as gemas batidas
  3. Acrescente o leite juntamente com o fermento
  4. Por fim, misture as claras batidas em neve
  5. Coloque em uma forma (pudim) previamente untada com óleo e farinha
  6. Leve ao forno por 45 minutos a 220º