Torta de banana com creme
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
Primeira camada - Caramelo:
- 3 bananas nanicas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 copos (500 ml) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres cheias (sopa) de amido de milho
- Gotas de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara rasa (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 2 colheres rasas (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
Primeira camada:
- Queime o açúcar em fogo baixo em uma forma redonda média de alumínio
- Coloque as bananas cortadas em fatias finas no sentido do comprimento sobre o caramelo
- Reserve
- Faça um creme com os ingredientes e ainda quente coloque sobre a primeira camada
- Reserve
- Em uma tigela misture o açúcar, o óleo e o sal
- Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo
- Adicione a canela e a farinha de trigo e, por último, o fermento em pó
- Coloque essa massa sobre a segunda camada
- Leve a torta para assar em forno médio, pré-aquecido , por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta comece a corar
- Espere amornar, leve à geladeira até que fique bem gelada e então desenforme
