Torta de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 1 tablete de claybom
- 1 gema
- 1 colher de (café) de fermento em pó
- 4 colheres de açúcar
- 4 ou 5 colheres de farinha de trigo (conforme a necessidade)
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1/2 medida (da lata de leite condensado) de suco de limão
- 3 claras em neve
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Raspas da parte verde do limão
- Junte os ingredientes da massa
- Misture e dê o ponto até desgrudar, coloque um pouco na geladeira
- Utilize uma forma de torta que saia o fundo (redonda)
- Forre o fundo e as laterais com a massa
- Fure a massa com o garfo (para não estufar)
- Quando estiver morena e sair o palito limpo
- Está pronta pra retirar
- Deixe a massa esfriar enquanto prepara o creme de limão
- No liquidificador coloque a lata de leite condensado, a meio medida de suco de limão, as três gemas e bata (tudo junto)
- Coloque esse creme por cima da massa da torta (já fria)
- Cubra com a cobertura das claras em neve com açúcar e raspas de limão (suspiro)
- Faça desenhos no suspiro com o garfo ou utilize o saco de confeiteiro
- Leve ao forno até amorenar as pontas do suspiro
- Passe a faca nas laterais da forma com cuidado
- Enfeite com raspas da casca do limão
