Peixe especial da Lana
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500g de filé de peixe de sua preferência
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão pequeno
- 3 batatas grandes
- 500 g de camarao fresco limpo
- suco de limão e sal
- azeite de oliva extra virgem
- cheiro verde e pimentinha
- Tempere o peixe e o camarao com o suco de limao e o sal a gosto, reserve
- Corte as batatas no cortador para ficar bem finas corte todos os temperos em rodelas, em um refratário monte camadas, primeiro uma camada de batata, regue com azeite, coloque o peixe, o camarão e os temperos, mais azeite, por último uma camada de batata
- Cubra com papel alumínio, deixe assar em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos
- Depois retire o papel, e deixe mais 30 minutos
- Retire e sirva com arroz banco
