Bolo de cenoura light com açúcar mascavo, sem ovos e sem leite
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 1 cenoura grande e ralada
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ de xícara de chá de óleo
- ¾ de xícara de chá de água
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo Tradicional ou integral
- Rale a cenoura e coloque no liquidificador com o óleo e a água e bata
- Coloque a mistura na bacia da batedeira com o açúcar mascavo e a farinha de trigo integral ou tradicional, e comece a bater, após a mistura ficar homogenia, vá adicionando aos poucos o bicarbonato de sódio e o fermento e bata mais um pouco
- Tempo de preparo 30 a 40 minutos forno 180ºC
- Faça a mistura de sua preferência e bom apetite
