Bolo de pão de queijo

Bolo de pão de queijo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 e 1/2 xícara de queijo ralado (usei queijo meia cura)
  1. Antes de começar, acenda o forno e deixe preaquecendo a 150º C
  2. Unte uma forma com furo central de 21 cm com óleo e passe um pouco de polvilho doce para "enfarinhar"
  3. Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o polvilho doce até ficar homogêneo
  4. Depois misture com uma colher o queijo ralado e o fermento
  5. Não bata, misture o queijo e o fermento na mão