Torta tropical
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 gemas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 a 4 colheres (sopa) de água
- Margarina para untar a forma
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de margarina
- 16 colheres dosadoras de adoçante culinário
- 1 caqui
- 1 kiwi descascado e fatiado
- 6 morangos
- 5 uvas pretas
- 6 amoras ou framboesas
- 10 fatias finas de mamão
- 10 fatias finas de melão
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de limão
- 3 colheres (chá) de maisena
- 4 colheres dosadoras de adoçante culinário
Massa:
- num recipiente, misture a margarina, as gemas, a farinha de trigo e o fermento com o auxílio de um garfo
- Vá acrescentando água aos poucos e misture suavemente com a ponta dos dedos, até que a massa se una
- Não amasse demais para a massa não ficar dura
- Unte uma fôrma retangular pequena e forre-a com a massa
- Fure a massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido e moderado (180ºc) durante 8 a 10 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada
- A seguir, recheie, cubra e leve para gelar
- leve uma panela ao fogo com o leite, a maisena, a essência de baunilha e a margarina
- Mexa bem até engrossar
- Retire do fogo, acrescente adoçante e misture bem
- Coloque o recheio sobre a massa assada
- Cobertura:
- distribua as frutas sobre a torta já recheada com o creme e reserve
- Leve uma panela ao fogo com a água, o limão e a maisena
- Mexa bem até engrossar
- Retire do fogo, incorpore adoçante e coloque delicadamente sobre as frutas para dar brilho
