Mantecada

Mantecada
  • 200g farinha de milho branca flocada ou lisa
  • 130 g farinha de trigo
  • 250g de açúcar
  • 200g de manteiga(comprada em casas do norte ou supermercado)
  • 6 ovos
  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
  1. Comece misturando e batendo juntos o açúcar e a manteiga, agregue os ovos aos poucos batendo sempre
  2. Agregue as farinhas de trigo e de milho aos poucos batendo sempre, por último adicione o fermento em pó
  3. Leve ao forno, o tempo para ficar pronto depende de cada forno, deixe ficar um pouco dourado e já está bom!