Torta de ricota
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 400 g de ricota
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 500 ml de leite fervendo
- 3 colheres de farinha de trigo
- Raspas de limão
- Açúcar a gosto
- Em uma panela derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo de uma única ,mexa para dá uma leve torrada e adicione o leite fervendo, sempre mexendo
- Caso fique engrumado, não tem problema
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Bata no liquidificador junto com os demais ingredientes, sendo por último a ricota
- Asse em um tabuleiro redondo ,untado e enfarinhado por 30 minutos
- Com o forno preaquecido por 15 minutos
- Deixe esfriar e leve à geladeira
- Sirva gelado
- Tabuleiro: 25 cm de diâmetro por 5 cm de altura
